PDF versiyonu: https://payhip.com/b/2g0l

Giriş

Bu tarif kitabının amacı, kil bir kap kullanarak bazı kolay pişirme yemeklerini sunmaktır. Bu kitaptaki tüm tarifler Yunanistan ve Kıbrıs'tan geleneksel tariflerdir.

Yemek pişirmeyi seviyorum, özellikle bir kil kabı kullanarak. Dürüst olmak gerekirse, profesyonel bir şef değilim, ancak bahçemde doğal olarak ekilen veya doğrudan doğadan toplanan malzemeleri (meyveler, bitkiler, otlar vb.) Kullanarak pişirmeyi seven bir amatör. Buna ek olarak, mantar avcısının hayranıyım.

2015 yılında "Forager's Buddy" adlı bir Android uygulamasının gelişimine başladım. Bu uygulamayı geliştirmemin ana nedeni, mesleğimi (Mühendisi) hobilerimle birleştirmek oldu. Bu uygulamanın amacı, amatör ve profesyonel dövizcilerin GPS teknolojisini kullanarak favori yerlerini ve yem yollarını işaretlemelerine yardımcı olmaktır.

İçerikler

Giriş.
Kuzu ve Bulgur (Tavas Tarifi # 1).
Kuzu ve Pirinç (Tavas Tarif # 2).
Kuzu ve Popes (Tavas Tarif # 3).
Kuzu ve Popes.

Domuz ve Taro Boynu.
Somon ve patates biftek
karışık deniz ürünleri ve pirinç.
oktapus ve patates.
Tavuklu pirinç.
tavuk ve orzo (Giouvetsi).
tavuk ve patates.
tavuk ve fasulye. < BR> Nohutlar
Karışık Sosis ve Sebzeler (Spetsofai).
Yunan Güveç (Stifado).
Yeşil fasulye ve et.
Sebze çorbası.
Bulgur ve mantarlar. "Kırmızı et" ("Kırmızı et" ("Kırmızı et" ( Kokkinisto).
Limon ve Otlar ile Keçi (Limonato).
İpuçları.
Forager'ın Buddy - GPS Yiyecekleri.