"Orta jiao ve yemek, Çin'in sağlık arayışında her zaman merkezi bir öneme sahip olmuştur. Umarım tüm uygulayıcılar bu alanın potansiyelinin farkına varırlar ve Çin'den gelen geleneksel bilgilerin mirasını saygı ve hayranlıkla görürler; bu uygulama, Bu bilgilerin bir kısmına erişin."

Peter Torssell
Çin Tıbbı Dergisi
Şubat 2014

"Tıp mesleğini icra eden kişilerin öncelikle rahatsızlığın kaynağını iyi anlaması ve neyin ihlal edildiğini bilmesi gerekir. Daha sonra gıda ile tedavi etmeli, gıda tedavi etmezse bitkisel ilaç uygulamalıdır."

Sun Simiao (Tang Hanedanı)


Çin Beslenme Stratejileri (CNS) uygulaması, Çin tıbbı uygulayıcılarının yüzyıllarca süren beslenme anlayışlarına kolay ve tam erişim sağlaması için tasarlanmış bir araçtır.

CNS uygulamasının kalbi, sıcaklıkları, lezzetleri, etkileri, endikasyonları, notları, mevsimsel önerileri ve ayırıcı tanı kategorileriyle birlikte 300'den fazla yaygın gıdanın veri tabanıdır. Veritabanı bu kriterlerin herhangi birine göre aranabilir ve sıralama, uygulayıcının önerilen yiyeceklerin bir listesini derlemesine ve daha sonra bu önerileri e-posta yoluyla veya basılı bir kopya olarak hastayla paylaşmasına olanak tanır.

Ayrıca veri tabanının tüm yönleri uygulayıcı tarafından değiştirilebilir. Örneğin karpuz için veri seti şöyle:

=======

Sıcaklık: Soğuk
Lezzet: Tatlı

Eylemleri: Kalbe, mideye ve mesane kanallarına girer, kalp, mide ve mesanedeki ısıyı temizler, yaz sıcağını hafifletir, yin sıvılarını artırır, nemi tahliye eder, bağırsakları nemlendirir.

Endikasyonları: Susuzluk, ağız yaraları, çarpıntı, yaz aylarında aşırı ısınma ve idrara çıkamama, ödem

Notlar: "Doğanın Bai Hu Tang'ı" - Çin tıbbı atasözü

Ahşap (Bahar): Kaçının
Ateş (Yaz): Ölçülülük
Dünya (Yaz Sonu): Arayın
Metal (Sonbahar): Arayın
Su (Kış): Kaçının

Lu Qi Eksikliği: Kontrendike
Kid Yang Eksikliği: Kontrendike
İdrar Kesesi Nemli Soğuk: Kontrendike
İdrar Kesesi Nemli Isı: Belirtilen
Kalp Yang Eksikliği: Kontrendike
Kalp Ateşi: Belirtilmiştir
Dalak Qi Eksikliği: Kontrendike
Dalak Yang Eksikliği: Kontrendike
Mide Yangını: Belirtilen
Soğukta Mide Qi Eksikliği: Kontrendike
Mide Gıda Durgunluğu: Kontrendike

=======

Yukarıdaki özelliklerden herhangi biri değiştirilebilir ve veri tabanına kaydedilebilir. Örneğin, takip ettiğiniz Çin beslenme geleneği, karpuzun nötr sıcaklığa sahip olduğunu ve öksürük için endike olduğunu düşünebilir. Veritabanındaki bu özellikleri değiştirmeniz yeterlidir; gelecekte nötr sıcaklıktaki yiyecekler veya öksürük için yapılan aramalar, sonuçlara karpuz da dahil edilecektir.

CNS uygulamasının özellikle benzersiz bir özelliği, Çin beslenmesinin reçetelenmesinin "Ne zaman" olduğunu ele alan mevsimsel öneriler özelliğidir. Yine karpuz örneğini kullanırsak, eğer uygulayıcı idrar kesesi nemli ısısını teşhis ederse ve kışın mevsimsel tavsiye özelliği açıksa, karpuz arama kategorisinden kaçınma kategorisine taşınacaktır. Bu mevsimsel öneri özelliği, uygulayıcının diyet tavsiyesi verirken yerel iklimi ve büyüme mevsimlerini vurgulamasına olanak tanır.

Toby Daly, PhD, LAc tarafından derlendi, düzenlendi ve çevrildi. Toby Daly, lisans derecesini San Luis Obispo'daki California Polytechnic Eyalet Üniversitesi'nden Gıda Bilimi alanında aldı. 1997 yılında Saam geleneğinde eğitim almış Koreli bir keşiş olan Sunim Doam ile Çin tıbbı okumaya başladı. Çin'in yanı sıra San Francisco'da Çin tıbbı eğitimini tamamladıktan sonra 2001 yılında Geleneksel Çin Tıbbı alanında yüksek lisans derecesi aldı. San Francisco'daki dört yıllık eğitimi sırasında, Çin tıbbıyla kısırlık tedavisiyle ünlü, San Francisco'nun önde gelen akupunktur uzmanı Dr. Angela Wu'nun yanında staj yaptı. Yakın zamanda 88. nesil Taocu rahip Jeffery Yuen'in rehberliğinde Klasik Çin Tıbbı alanında doktorasını tamamladı.

Bizi https://www.chinesenutritionapp.com adresinden ziyaret edin